"סוכה במדבר" הוקמה בשנת 1990 כמודל לתיירות מדברית אקולוגית, במטרה לתת לאנשים את האפשרות להיות אורחים במדבר.
לכל אלה שלא ייקחו שק שינה ואוהל, "סוכה במדבר" מציעה את המרחב המוגן ואת החוויה של השהות במדבר. הבריזה בערבי הקיץ, הסופות של החורף, בעלי החיים, הצמחייה ובעיקר השקט והמרחב שרק המדבר יכול לתת.
בתקופה זו בה אנו חיים, כשהצפיפות בערים וזיהום האוויר מגיעים למימדים של אסון, המדבר הוא המקום שיחסית עדיין לא נפגע. אנשים מגלים מחדש את המדבר כמקור להשראה, לרוגע... לנופש לנפש. נוצר הצורך לשמור על המדבר כמשאב אחרון למרחב, לשקט ולאוויר נקי.
אנו רואים בחזוננו הקמת התיישבויות קבע אקולוגיות, כפרים מדבריים, שיוקמו ע"י אנשים שוחרי איכות הסביבה, שיעדיפו מגורים של קבע במדבר.

אתר "סוכה במדבר" הוא כיום היחיד מסוגו בארץ. תקוותנו היא ששטחי מדבר נוספים יהפכו לשמורות אדם וטבע, ולשם כך אנו פועלים.